H I R S C H K U S S - Kräuterlikör aus Bayern

Warum soll ich das trinken? - Weil es zu jeder Jahreszeit schmeckt und jederzeit passt!

Wie trink ich den Hirschkuss? - Nicht zu schnell, pur, auf Eis, in Milch oder heiß!

Zuerst caramellig - dann feurig!

Hier ein paar Ideen - obwohl jeder auch selbst der Mixer sein kann!

Hirschmilli
2 cl. Hirschkuss mit 200 ml heißer oder kalter Milch übergießen - garniert mit einer Erdbeere! 

Hirschbulle
4-6 cl. Hirschkuss in ein Longdrinkglas geben, Eiswürfel zufügen und mit einer Dose Redbull aufgießen. 

Hirschäpfel
Den Glasrand in Zitronensaft tauchen und in eine Zimtzuckermischung drücken,
4 cl. Hirschkuss in das Longdrinkglas geben, mit Naturdrüben Apfelsaft heiß oder kalt auffüllen. 

Tiramisu
Gerade ausprobiert!!! Tiramisu anstatt mit Masala mit Hirschkuss machen! Traumhaft!! 

KHK
Crushed Ice in ein Longdrinkglas geben, 4 cl. Hirschkuss drüber laufen lassen, mit 200 ml
Kirschsaft auffüllen. 

Kochrezept von Karl Drexl, aus Bad Tölz: 1/4 ltr. Rotwein, 2cl. Hirschkuss leicht erhitzen (nicht kochen) mit der gleichen Menge Wasser ablöschen und damit den Braten aufgießen. Das bringt Geschmack und Farbe an die Soße.
PS: Erhitzen und Ablöschen deshalb, weil sich dadurch der Alkohol verflüchtigt, die wertvollen Inhaltstoffe jedoch erhalten bleiben. 

Cocktailrezept von Hans-Jürgen Taub: 4 cl Hirschkuss mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig schütteln. über ein Sieb in ein Cocktailglas geben.
Sahne leicht cremig schlagen (nicht steif schlagen) und über den Löffelrücken langsam auf den Hischkuss giessen ( oben muß sich eine  Schicht Sahne bilden).

H I R S C H K U S S - Kräuterlikör aus Bayern

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